في خطوة تهدف إلى التخفيف من معاناة النازحين في مخيمات جنوب قطاع غزة، أطلقت مؤسسة الخير مشروع "مطبخ الشاورما"، حيث قدمت وجبات الشاورما لأكثر من 30,000 شخص من النازحين. 

تأتي هذه المبادرة كجزء من محاولات مؤسسة الخير تنويع المساعدات الغذائية التي تقدمها للعائلات المتضررة والنازحة، وإعادة إدخال البهجة إلى حياتهم. 

ولأن الشاورما تُعد من الوجبات المفضلة التي ارتبطت بذكريات العطلات وأوقات الفرح لدى الأطفال والعائلات الغزاوية، حرصت مؤسسة الخير على تقديم هذه الوجبة التي طال انتظارها منذ أشهر بسبب الحرب، وتعمل اليوم على توفير 5000 وجبة جديدة. 

تسعى مؤسسة الخير من خلال مشروعات إطعام الطعام إلى توفير وجبات الطعام بأشكالها المختلفة للنازحين والمحتاجين في قطاع غزة، في ضوء التقارير الإنسانية التي تتحدث عن انعدام الأمن الغذائي، وعدم مقدرة الكثير من العائلات على شراء احتياجات الطعام من السوق المحلي بسبب ارتفاع التكاليف.